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王之道/消失的千吨美猪 - 政治 - 中时新闻网

点击: 来源:http://dede.com 编辑日期:2022-08-22 18:32
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根据卫福部“猪肉仪表板”截至四月十五日统计,今年已进口美国猪肉一千零九十七吨,内脏等其他可食部位超过七百二十五吨,合计逾一千八百吨。然而,市场上不但几乎没有验出含莱克多巴胺(莱剂)的美猪,甚至没有标示进口地为美国的猪肉,令人费解。

蔡政府不顾民意反对,今年一月强行开放含莱剂的美猪进口,四个月过去了,市场竟却如此一片冷飕飕。外界质疑,莫非是因为蔡政府担心反莱猪公投的结果,不让业者在公投前进口莱猪,以压抑民众投票的意愿。对此,卫福部长陈时中和农委会主委陈吉仲都否认政府有任何干预,强调要不要进口莱猪是厂商自主的商业行为。

既然厂商没有进口莱猪的意愿,民众也反对进口,更不会购买食用,蔡政府为什么一定要在去年八月决定开放呢?是否正如外界所猜测,蔡政府急著在十一月美国总统大选前宣布这项政策,是为了替川普助选。如今看来,业者和消费者都不捧场,蔡政府开放莱猪根本就是没事找事。

不过,台湾真的没有进口莱猪吗?陈吉仲拍胸脯保证说,台湾至今“连一公克的莱猪都没有进口。”但他怎么知道?进口美猪无须标示莱剂,政府也没有进行足够的查验,他怎能确定进口的美猪完全不含莱剂?

更不可思议的是,台湾大街小巷几乎每家餐馆、小吃店所张贴的肉品来源告示,都说自己使用台湾猪,根本看不到美猪的踪影。市场调查也显示,市面上贩售的猪肉及相关制品,确实未标示来自美国,那目前已进口的一千八百吨、合计差不多是十五万头的美猪,到底去哪里了?

陈吉仲说,进口猪肉七成以上都流向肉品加工;陈时中则指出,七成还放在冷冻库里,所以市面上还没有标示产地为美国的猪肉及肉制品。两人的说法兜不拢,民众要听谁的?还是他们两人的话都不可信?

别忘了,之前一家知名卤肉饭业者标榜使用台湾猪,却被发现使用进口猪肉,引发哗然,对此中央畜产会竟表示,本来就没有规定百分之百国产才可以张贴台湾猪贴纸。按照现行《进口货物原产地认定标准》第七条规定,加工食品的重要制程或附加价值率超过三五%,就可以将加工地标示为原产地,不必再另行标示各原料的产地。换句话说,进口猪肉原料经过在地加工达一定比例后,就可以标示产地为台湾。

多少美国猪或进口猪经“洗产地”后,摇身一变成了台湾猪,恐怕农委会也很难查得出来,因此才会发生美猪已进口一千八百吨,市场上却不见踪影的怪异现象。在信息如此混乱、不确实的情况下,消费者要如何吃得安心?

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